Jak vyčistit troubu?

‍Zapečené zbytky jídla, mastnota a připáleniny dokážou znepříjemnit život každému kuchařce nebo kuchaři – nejen že způsobují zápach a kouř, ale zkracují i životnost spotřebiče. V tomto článku najdete přehled nejúčinnějších metod, jak troubu vyčistit: od automatických funkcí jako je pyrolýza nebo parní čištění, přes osvědčené domácí prostředky, až po tipy, jak se znečištění ideálně vyhnout.

Pyrolýza

Pyrolýza je samočisticí funkce, kterou jsou vybaveny některé moderní trouby. Při tomto procesu se trouba zahřeje na extrémně vysokou teplotu (obvykle kolem 500 °C), čímž se veškeré nečistoty a zbytky jídla přepálí na jemný popel. Ten po vychladnutí stačí jednoduše setřít vlhkým hadříkem.

Postup:

• Vyjměte z trouby všechny plechy a mřížky.
  
  
• Zkontrolujte, že uvnitř nejsou plastové ani hliníkové prvky.
  
  
• Zapněte program pyrolýzy podle návodu k vaší troubě.
  
  
• Po dokončení nechte troubu zcela vychladnout a setřete zbytky popela.
  
  

Parní čištění

Parní čištění je šetrný a ekologický způsob, jak odstranit běžné nečistoty v troubě bez použití chemie. Využívá sílu horké páry, která změkčí usazeniny a mastnotu, takže je lze snadno setřít. Tento program najdete u mnoha moderních trub pod názvem „Hydroclean“, „Steam Clean“ nebo podobně.

Postup:

• Do hlubokého plechu nalijte vodu (někdy výrobce doporučuje přidat i pár kapek citronové šťávy).
  
  
• Vložte plech na spodní rošt a zapněte parní program podle návodu.
  
  
• Po skončení nechte troubu chvíli zavřenou, aby pára působila.
  
  
• Setřete vnitřní stěny houbičkou nebo hadříkem.
  
  

Katalytické čištění

Katalytické čištění je pokročilá technologie, kterou najdeme u některých novějších horkovzdušných trub. Funguje na principu speciálních panelů pokrytých mikroporézním povrchem, který při teplotách od 200 °C automaticky absorbuje a rozkládá mastnotu. Čištění probíhá průběžně během pečení, bez nutnosti manuálního zapínání nebo vysokých teplot, jako je tomu u pyrolýzy.

‍

Co je potřeba vědět:

• Panely bývají nejčastěji na bočních stranách nebo na zadní stěně trouby.
  
  
• Pokud samočisticí účinek panelů slábne, je potřeba je vyměnit. Ideálně každých 4 až 5 let, podle intenzity používání trouby.
  
  
• Vnitřní dno a sklo je nutné čistit běžně, katalýza působí jen na určených místech.
  
  

.

Jak vyčistit připáleniny a mastnotu?

Připálené zbytky jídla a zaschlá mastnota jsou nejčastějším typem nečistot v troubě – a také jedním z nejodolnějších. Pokud nemáte troubu s pyrolýzou, bude potřeba vzít si na pomoc kombinaci tepla, vlhkosti a osvědčených čisticích prostředků.

Postup:

• Lehce znečištěné stěny otřete hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou saponátu.
  
  
• Na silnější mastnotu naneste pastu z jedlé sody a vody, nechte působit 30–60 minut, pak setřete.
  
  
• Připáleniny uvolní i směs octa a vody (1:1) nastříkaná na vnitřní povrchy. Zapněte troubu na 100 °C na 15 minut, poté setřete.
  
  
• Vyhněte se drsným houbičkám a chemickým sprejům s obsahem louhu – mohou poškodit povrch trouby. Místo to vyzkoušejte přípravky jako např. Čistič na trouby, sporáky a grily ProfiMATE od Tescomy nebo FeelEco odmašťovač – které jsou účinné a šetrné k povrchům i zdraví.
  
  

Jak vyčistit sklo u trouby?

Sklo u dvířek trouby bývá často zanesené tukem a znečištěné připáleninami, což je nejen estetická záležitost, ale ztěžuje i pohled dovnitř trouby. Naštěstí ho lze vyčistit rychle a bez poškození – stačí vědět, jak na to.

Postup:

• Na chladné sklo nastříkejte směs vody a bílého octa (1:1) nebo použijte šetrný čistič na kuchyňské povrchy.
  
  
• Nechte pár minut působit, pak otřete měkkou houbičkou nebo mikrovláknem.
  
  
• Na odolné připáleniny pomůže pasta z jedlé sody – naneste, nechte působit asi hodinu,  poté setřete.

Jak vyčistit mřížku trouby?

Mřížka (rošt) bývá pokrytá připáleninami, které se při pečení opakovaně zahřívají a postupně karamelizují. Běžné otření většinou nestačí, ale i bez drhnutí se dá vyčistit dokonale.

Postup:

• Napusťte dřez nebo vanu horkou vodou a přidejte odmašťovač nebo prášek na mytí nádobí.
  
  
• Nechte mřížku odmočit alespoň 1–2 hodiny (případně přes noc).
  
  
• Po odmočení nečistoty snadno odstraníte houbičkou nebo kartáčkem.
  
  
• Pokud se mřížka nevejde do dřezu, použijte plastový box nebo pytel na odpadky s čisticím roztokem.

Jak vyčistit u trouby prostor mezi skly?

Nečistoty mezi skly dvířek trouby působí nenápadně, ale dokážou pokazit dojem z jinak čisté trouby. Jde o místo, kam se běžně nedostanete hadrem. Naštěstí existují způsoby, jak se do tohoto prostoru bezpečně dostat.

Postup:

• Většina trub umožňuje demontáž vnitřní skleněné výplně – podívejte se do návodu k vašemu modelu.
  
  
• Obvykle stačí uvolnit několik šroubů na horní hraně dvířek.
  
  
• Skla opatrně vyjměte a očistěte je měkkým hadříkem, vodou s octem nebo jemným čističem na sklo.
  
  
• Po vyčištění skla důkladně osušte a dvířka opět složte.
  
  

Jak vyčistit troubu za pomocí octa?

Ocet je osvědčený pomocník při úklidu – dezinfikuje, odmašťuje a neutralizuje pachy. Při čištění trouby si poradí s mastnotou i lehkými připáleninami, a navíc je šetrný k životnímu prostředí i zdraví.

Postup:

• Do rozprašovače smíchejte vodu a bílý ocet v poměru 1:1.
  
  
• Nastříkejte směs na vnitřní stěny trouby (ne na topná tělesa).
  
  
• Nechte působit 15–30 minut.
  
  
• Otřete houbičkou nebo hadříkem, v případě potřeby postup opakujte.
  
  

🦈 TIP Modrého Žraloka: Pro zvýšení účinku můžete troubu nejprve krátce předehřát na cca 50 °C – pára z octa lépe uvolní mastnotu a nečistoty půjdou snadněji dolů.

Jak vyčistit troubu za pomocí soli?

Sůl funguje jako jemné abrazivo a zároveň dobře absorbuje mastnotu. Hodí se zejména na čerstvé skvrny a menší znečištění – ideálně když nečistoty ještě nejsou zcela připálené.

Postup:

• Troubu lehce zahřejte (na cca 50–70 °C), poté ji vypněte.
  
  
• Posypte znečištěná místa vrstvou kuchyňské soli.
  
  
• Nechte působit 15–20 minut, dokud sůl nezežloutne nebo nezhnědne.
  
  
• Setřete sůl vlhkým hadříkem, případně dočistěte houbičkou.
  
  

Jak vyčistit troubu za pomocí citrónu?

Citrón je přírodní čistič s osvěžující vůní, který si poradí s mastnotou i lehkými nečistotami. Je ideální pro běžnou údržbu trouby a jako prevence nepříjemného zápachu.

Jak na to:

• Do žáruvzdorné misky nalijte vodu a přidejte šťávu ze 2 citronů (můžete vložit i celé vymačkané poloviny).
  
  
• Misku vložte do trouby a zapněte ji na 100–120 °C na cca 30 minut.
  
  
• Pára uvolní nečistoty a provoní celý vnitřek.
  
  
• Po vypnutí trouby setřete stěny hadříkem nebo houbičkou.

Jak zabránit znečištění trouby?

Prevence je nejúčinnější způsob, jak si ušetřit práci s čištěním. Stačí několik jednoduchých návyků a trouba zůstane déle čistá, bez mastnoty a připálenin.

Osvědčené tipy:

• Používejte pečící papír, alobal nebo zapékací misky s víkem – pomáhají zachytit vytékající šťávu a mastnotu, která by jinak znečistila troubu.
  
  
• Pokrm, který může přetéct, dejte na plech nebo do formy s vyšším okrajem.
  
  
• Pravidelně otírejte drobné nečistoty po každém pečení (jakmile trouba vychladne).
  
  
• Jednou měsíčně spusťte lehké parní čištění nebo „citrónový cyklus“.
  
  

‍